INDAP y la Municipalidad de Parral organizan la primera Expo Arroz 2025, una feria gratuita que destaca la cultura, producción y gastronomía del arroz chileno.
Con el objetivo de relevar el patrimonio productivo y cultural del arroz en la Región del Maule, INDAP y la Municipalidad de Parral anunciaron la realización de la Expo Arroz 2025, evento que se desarrollará este viernes 16 de mayo en la Plaza de Armas de Parral, a partir de las 11:00 horas.
El director regional de INDAP, Jorge Céspedes Pozo, explicó que la iniciativa “busca poner en valor el patrimonio cultural y productivo que tiene la comuna”, destacando la relevancia que tiene el arroz para el desarrollo local. Parral es considerada la principal zona productora de arroz en Chile y forma parte de una región que lidera a nivel nacional en este rubro.
La feria contempla una amplia muestra de maquinaria agrícola, presencia de empresas tecnológicas y productoras de arroz, además de charlas técnicas para especialistas y público general. También se desarrollará un Mercado Campesino con productos de usuarios de INDAP, junto con stands de productos gourmet, emprendedores locales, una zona gastronómica y espectáculos artísticos.
El alcalde de Parral, Patricio Ojeda Alarcón, valoró la alianza entre el sector público y privado para llevar a cabo este evento. “Buscamos relevar a un producto tan nuestro como es el arroz. Será una gran instancia, con muchos atractivos, y esperamos establecerla de manera continua en el tiempo”, sostuvo la autoridad comunal.
La entrada será gratuita y se espera una alta concurrencia de visitantes, quienes podrán disfrutar de una jornada dedicada a un producto esencial de la identidad agrícola maulina.
