El Liceo San Ignacio de Empedrado organizó una jornada cultural para destacar el legado de Nelson Mandela, ex presidente de Sudáfrica y Premio Nobel de la Paz.
La iniciativa fue impulsada por la Embajada de Sudáfrica junto a la agrupación “Cocineros en Movimiento” y la Federación Gastronómica de Quellón. Reunió a diversas expresiones artísticas y culturales que incluyeron exposiciones, presentaciones musicales y de baile, premiaciones y degustaciones de platos típicos sudafricanos y chilenos.
Los estudiantes de las carreras de Muebles y Terminaciones en Madera y de Gastronomía del liceo organizaron y protagonizaron gran parte de la actividad. Mostraron sus habilidades y productos en un evento que buscó además fortalecer la experiencia práctica y cultural de los jóvenes.
La ceremonia contó con la presencia de autoridades educativas Entre ellos Juan Pedro Muñoz, Director Provincial de Educación en Talca, y Julio González Reyes, Director Ejecutivo del SLEP Maule Costa.
Muñoz valoró la actividad como una oportunidad para promover “un mensaje de reconciliación, de reflexión y justicia social”. Destacó que vivenciar la cultura sudafricana representa un aporte para fortalecer los aprendizajes en el marco del Plan de Reactivación Educativa del Ministerio de Educación.
Por su parte, el chef Mauricio Pérez, director nacional de “Cocineros en Movimiento”, señaló que decidieron concluir este ciclo de encuentros culturales en Empedrado. “Una comuna emblemática de recolección, donde la tierra en invierno fortalece y entrega alimentos, símbolo del legado y la obra de Nelson Mandela”. Destacó además el compromiso de la comunidad local en apoyar la actividad y honrar la memoria de “Madiba”, término xhosa con que se conoce cariñosamente a Mandela.
Desde el liceo, su director calificó la jornada como un “hito muy importante”. Valoró la visita de autoridades y la oportunidad de mostrar el trabajo del establecimiento a nivel regional y nacional.
“Mandela en las Aulas” permitió dar a conocer la lucha del líder sudafricano contra la segregación racial y el apartheid, promoviendo su mensaje de igualdad y justicia social. Este legado le valió el Premio Nobel de la Paz en 1993 y sigue vigente como inspiración para nuevas generaciones.
