El encuentro reunirá este domingo a reconocidos exponentes de la parrilla y gastronomía en el Country Club Talca, con degustaciones, clases y maridajes.
Los sabores al fuego volverán a protagonizar la agenda gastronómica de Talca este domingo 6 de septiembre, con la tercera edición de la Masterclass KiGrill Chile: Especial Invierno. La actividad se desarrollará en el Club House del Country Club Talca, entre las 11:00 y las 18:00 horas.
Durante siete horas, los participantes podrán conocer distintas técnicas de parrilla y ahumado, además de preparaciones con carnes premium, productos del mar, vegetales, postres, salsas y charcutería.
La jornada contará con la participación de Jeuson Navarro, campeón mundial, intercontinental y pentacampeón nacional de gastronomía parrillera. A él se sumarán los chefs Nicolás Aballay, Román Troncoso y Nehen Martínez, quienes abordarán especialidades vinculadas con la cocina marina, vegetales, postres y preparaciones al fuego.
El programa contempla además la degustación de seis preparaciones y una experiencia de maridaje dirigida por el enólogo Felipe Ortiz, junto a vinos de Viña Casa Donoso.
La propuesta también incorporará clases de cuchillería artesanal, técnicas para trabajar con maderas nativas y recomendaciones para utilizar ahumadores al estilo americano. A ello se sumarán café de especialidad, dinámicas, concursos y sorteos.
Los asistentes también podrán recorrer una tienda parrillera, donde encontrarán insumos, herramientas, cuchillos e indumentaria especializada para complementar sus experiencias gastronómicas.
Cupos agotados, pero con restaurante abierto
La organización confirmó que los cupos para la masterclass están completamente agotados. Sin embargo, quienes no alcanzaron una entrada todavía podrán acercarse al recinto.
El restaurante del Club House Country Club Talca funcionará con normalidad durante toda la jornada, permitiendo al público disfrutar de un almuerzo y del ambiente generado por este encuentro gastronómico.
