Se emitió recientemente una alerta sanitaria tras descubrir la presencia de listeria monocytogenes en cuatro productos alimenticios disponibles en supermercados.
El hallazgo de listeria fue realizado en el contexto del Programa Nacional de Vigilancia de Peligros Microbiológicos en Alimentos, tras los análisis llevados a cabo por laboratorios de las Seremis de Salud en las regiones Metropolitana y de Los Lagos.
Los productos implicados en la alerta son:
- Pasta untable de ave pimentón (Cuisine&Co).
- Slice de trucha ahumada (Cuisine&Co).
- Pasta ave mayo premium coctel (Daily Fresh).
- Pasta untable de jamón con mayonesa y pepinillo (Cuisine&Co).
Se recomienda a la población evitar el consumo de estos alimentos y prestar atención a posibles síntomas. La Listeria monocytogenes puede causar listeriosis, una enfermedad que representa un riesgo elevado, especialmente para grupos vulnerables como mujeres embarazadas, recién nacidos y personas con sistemas inmunitarios debilitados.
Las primeras manifestaciones de la enfermedad pueden parecerse a una fiebre leve, pero en casos más graves puede derivar en complicaciones serias como sepsis o meningitis.
En respuesta a la situación, Cuisine&Co ha declarado que han retirado de inmediato todos los lotes afectados y están colaborando estrechamente con las autoridades sanitarias. También han habilitado un canal de atención al cliente para resolver dudas y facilitar la devolución de los productos (fono: 600 400 3000).