La Asociación de Pescadores Industriales del Bío Bío detectó, mediante informes científicos, que cinco empresas comercializan conservas de caballa bajo el etiquetado de jurel chileno.
El gremio de los Pescadores Industriales del Bío Bío ingresó una denuncia formal ante la Seremi de Salud Metropolitana, tras confirmar que cinco marcas de conservas distribuidas a nivel nacional estarían incurriendo en la sustitución de especies. Según la acusación, los productos etiquetados como jurel corresponden en realidad a caballa importada, lo que configura una práctica de publicidad engañosa y competencia desleal.
La acción legal apunta directamente a las marcas San Remo, Esmeralda, De Reyes, Deyco y Misol, las cuales mantienen presencia en las principales cadenas de supermercados y locales mayoristas del país. El gremio sustenta esta grave acusación en cinco informes técnicos elaborados por la Universidad de Chile, cuyos análisis de laboratorio determinaron de forma concluyente que el contenido de los tarros no coincide con la especie declarada en el rótulo exterior.
La presidenta del gremio, Macarena Cepeda Godoy, enfatizó que esta situación no representa un hecho aislado. “No es un hecho seccionado, sino una situación que se repite; la primera denuncia fue ingresada en 2025, donde se iniciaron sanciones, lo que esperamos también para este nuevo caso”, declaró la dirigente. Desde el sector industrial advierten que esta adulteración del producto y el ocultamiento del origen geográfico —específicamente de importaciones provenientes de China— atentan contra la reputación internacional que ha construido la pesca chilena.
Ante este escenario, los pescadores del Bío Bío instaron a la autoridad sanitaria a iniciar un sumario inmediato y aplicar las sanciones correspondientes.
