El aumento de la temperatura del mar alteró la migración del jurel, reduciendo las capturas y afectando el abastecimiento, la producción de conservas y el empleo en el Biobío.
Las tradicionales latas de jurel han comenzado a desaparecer de los supermercados y almacenes del país, generando inquietud entre los consumidores. Aunque muchos podrían pensar que existe una disminución del recurso pesquero, especialistas y autoridades explican que el problema responde a un cambio en las condiciones del océano que ha dificultado las capturas.
El fenómeno ha provocado una caída importante en la producción de conservas y mantiene en alerta a la industria pesquera, especialmente en la Región del Biobío, donde se concentra gran parte del procesamiento de este alimento.
El calentamiento del mar cambió la ruta del jurel
De acuerdo con antecedentes de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca) y del sector pesquero, el aumento anómalo de la temperatura del océano, asociado a los efectos del fenómeno de El Niño, modificó el comportamiento del jurel.
Al tratarse de una especie que habita preferentemente en aguas frías, los cardúmenes migraron hacia zonas más alejadas de la costa y a mayor profundidad, dificultando el trabajo de las embarcaciones que habitualmente operan en los principales caladeros del país.
Como consecuencia, muchas embarcaciones no han logrado encontrar el recurso o solo han detectado ejemplares de menor tamaño.
Capturas muy por debajo de lo habitual
El desplazamiento del jurel ha tenido un fuerte impacto en la actividad pesquera. Según cifras del sector, hasta la fecha la flota nacional solo ha capturado cerca del 28% de la cuota anual autorizada, muy por debajo del 60% que normalmente se alcanza a esta altura del año.
La situación ha afectado especialmente al Biobío, donde el gremio Pescadores Industriales del Biobío informó que cerca del 80% de la flota industrial permanece en puerto debido a la escasez del recurso.
Incluso las embarcaciones que han realizado faenas entre Pichilemu y Quidico no han obtenido los resultados esperados.
Preocupación por el empleo en la industria
La baja disponibilidad de materia prima también genera incertidumbre entre los trabajadores de las plantas procesadoras.
La presidenta de la Federación de Sindicatos de Trabajadores de las Plantas de Proceso (Fesip), Juana Silva, advirtió que la continuidad de esta situación podría afectar la estabilidad laboral de cientos de familias.
“Se traducirá sin duda en inestabilidad laboral si la situación no cambia pronto”, señaló la dirigenta.
Autoridades monitorean la evolución del recurso
El subsecretario de Pesca, Osvaldo Urrutia, confirmó que la autoridad mantiene un monitoreo permanente para evaluar los efectos del fenómeno sobre la cadena productiva.
La autoridad indicó que durante los últimos meses se han registrado pequeños avistamientos de jurel de buen tamaño en las cercanías de la isla Santa María, aunque la situación todavía no permite normalizar las capturas ni el abastecimiento del mercado.
